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生麹製造に関して

2016年10月21日

2016年10月17日に「洗米」を始めます。10月21日に生麴(なまこうじ)を「出麹」致します。
今回は予約優先により余剰が10Kg程度となります。ご希望のお客様はご連絡をお願いします。

10月21日は玄米麹も出麹致します。こちらは10月21日までにご注文が無い場合、玄米味噌へご使用致します。
ご入用のお客様はお早目のご注文お願い致します。
☎0120-23-6263