【オツマミピクルス】温泉パプリカと蓮根の ピクルス

【温泉地大分県の温泉パプリカ】

温泉で有名な大分県ならではの温泉地熱を活用して作られた温泉パプリカです。ピクルスでは珍しいカレー味なの でお酢が苦手な方にもオススメです。

お酒のオツマミや、副菜としてピクルスはオススメとされ、長年の研究では健康のために、一日大さじ一杯のお酢を摂取することが推奨されています。

オツマミピクルスは野菜の彩りも鮮やかなので、細かく刻んで、タルタルソースに加えたりサラダにしてそのまま召し上がっても美味しいです。

【大分県の温泉熱を活用した色鮮やかなパプリカ】

オツマミピクルスは「愛彩ファーム九重」のパプリカを使用しています。

大分県の標高700Ｍに位置する「愛彩ファーム九重」では難しいとされてきたパプリカの通年栽培を実現しました。大地の恵み「温泉熱」「温泉水」「鉱泉水」を活用し栽培管理をしています。

色鮮やかな温泉パプリカは肉厚でビタミンやカロテンが豊富です。

【レンコン】

オツマミピクルスのレンコンはあ粘りが少なくシャキシャキとした食感が特徴です。さらに食物繊維、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、パントテン酸、ビタミンC、カリウム、鉄、銅がレンコンに含まれています。

※レンコンのみ中国産を使用しております。

【スパイスで更に美味しく】

ピクルスでは珍しいカレー味なの でお酢が苦手な人にも食べやすいピクルスです。

【時間をかける贅沢なお酢】

ピクルスのお酢は右近の天然醸造酢を使用しております。
時間をかけた贅沢な醸造酢は沢山のアミノ酸を含有しており、野菜と一緒に摂取することで、お酢の健康効果である「TCAクエン酸サイクル」にも期待できます。

【オツマミピクルスシリーズ】

厳選された国産野菜を特別調合の調味酢へじっくりと漬け込まれた『健康を大切にする人のためのオツマミピクルス』です。

【TCAクエン酸サイクル】

日常的にお酢や酢の物を摂取すると、主成分である酢酸・クエン酸・アミノ酸が乳酸を化学反応により水と炭酸ガスに分解し、新たなエネルギーを生み出してくれます。💪✨
これを「クエン酸サイクル」と呼び、エネルギー分解と生産を高める役割を担います。

【お酢deCafe寿ぎ】

「健康を大切にする人」をコンセプトに作られたお酢deカフェ　「寿ぎ　コトホギ」は大分県で創業しました。厳選された材料と右近酢を使用頂いている人気のカフェです。

お酢で作られる酢料理はテレビ、SNS等でも数多く紹介され人気を博しています。

近年はオツマミピクルス、うま味いなり等、新製品が話題となっております。