1Kg米味噌
¥ 756
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商品説明
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【菌が生きた昔ながらの熟成味噌】
創業より培った知識と製法で佐賀の味噌を造っております。
72時間かけてじっくり造った生麹に佐賀のふくゆたか大豆、瀬戸内海の塩のみで醗酵、熟成させた味わい味噌です。
【熱殺菌・添加物・酒精・保存料一切不使用】
素材を生かしたそのままの味わいはほのかな甘さとコクを感じる味わい味噌です。お子様でも安心して食べられる様にみその熱殺菌・添加物・酒精・保存料による防腐剤は一切使用しておりません。
【麹特有の味わいを感じる米みそ】
佐賀県のブランド米「さがびより (特A評価)」に、佐賀県産大豆、香川県産の讃岐塩を原料に、じっくり寝かせた甘さと旨さを感じる熟成みそです。
佐賀県産のお米を丁寧に洗米し、蒸し上げ72時間以上の期間を要した米麹は噛むたびに甘く、甘栗のような香りが漂います。
そんな米麹を使用した米味噌は優しい味わいで口の中に麹の甘さが広がります。日本食に最適で体を芯から温めてくれる毎日の味噌汁として最適です。
【毎日の身体管理へ】
米味噌は米・大豆・塩が原料となり、大豆に米麹を加えて作ります。日本全国で多く使用され、地域によって赤や白、味わいも甘め・辛めがあります。
お味噌はガン予防、高血圧の予防、動脈硬化の予防、美肌効果、ダイエットなどに効果的です。
是非、毎日の身体管理へご活用ください。
【成分表示】
◎名称 手造り麦味噌
◎原材料名 米(佐賀県産)、大豆(遺伝子くみかえでない)、瀬戸内海塩
◎内容量 1Kg
◎賞味期限 1年
◎保存方法 冷蔵にて保管ください
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