【定期便 ３ヶ月】500ml熟成玉ねぎ酢　6本セット

【定期便コース】

500mlたまねぎ酢6本セットの定期便コースです。
送料無料で、３ヶ月に一度のお届けとなります。
(北海道、沖縄、離島は対象外です)

体質改善には1日15ccを3ヶ月間の継続的な飲用をオススメしております。
是非、健康的なお酢生活へご活用ください♪

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熟成たまねぎ酢

1993年佐賀工業技術センターと共同開発した全国で初めての発酵による純玉ねぎ酢です。
玉ねぎの酢漬けではなく、酒精発酵させ、さらに酢酸発酵させる方法を試行錯誤し、全国で初めての商品化へと繋げました。

【4.5個の玉葱が濃縮】

昔ながらの静置発酵法により一滴の水も加えず酢発酵しております。
一回の仕込みでは1000Kg以上を使用し、一瓶当たり4.5個分の玉葱が濃縮されています。
たまねぎの成分(硫化アリル・アリシン)と酢の相乗効果により、生活習慣病や老人病などの回復に期待がもてる商品です。

【成分表示】

●名称　　　たまねぎ酢
●原材料名　たまねぎ
●酸度　　　4.5%
●内容量　　300ml　540円(税抜)　500ml　670円(税抜)　1800ml　2,000円(税抜)
●テレビ番組紹介
2011年「満点☆青空レストラン」にて特集されました。
2018年「ボビーズキッチン」にて紹介されました。
2019年　BS1-NHK 　「Trails to oishii Tokyo」にて紹介されました。
●保存方法　直射日光を避け、常温で保存して下さい。

【約2倍のアミノ酸含有】

熟成たまねぎ酢は一般酢の約5倍のアルギニンを含有しております。
アルギニンは筋肉の増強や修復に必要な成長ホルモンの分泌を促す大切なアミノ酸です。加齢、ストレス、運動不足、喫煙などによりアルギニンが不足すると言われています。

伝統製法によりアミノ酸生成量が通常の酢より約2倍と多量に含有します。硫化アリルやアミノ酸は消化液の分泌を促し、食欲増進に効果が期待できます。また肉類などの生臭さを消したり、鼻にツンとする酢酸臭が少ない特長もございます。

【アミノ酸含有生成量分析】

■アスパラギン酸0.07mg　
■スレオニン28.9mg　
■セリン2.69mg　
■グルタミン酸21mg　
■グリシン 8.66mg　
■アラニン 31.2mg　
■バリン4.53mg　
■メチオニン1.48mg　
■イソノイシン2.55mg　
■ロイシン 7.56mg　
■チロシン 3.91mg　
■フェニルアラニン3.86mg　
■ヒスチジン2.43mg　
■リジン13.7mg　
■アルギニン73.3mg
■全量205.84mg含有
(日本分析センター)

【佐賀の玉葱とは】

佐賀玉ねぎは40数年前から栽培が始まり、北海道に次いで全国2位を誇る佐賀県の生産量の半分以上が白石町で作られています。
炒めたり、揚げ物にしたり、白石玉ねぎの用途は多彩で、和・洋・中のどの料理にも幅広く使用されています。

【玉葱の効果とは】

たまねぎの主成分は硫化アリルです。
揮発性が高く加熱することで別の物質に変化します。水にも溶けだし肉や魚の臭いを消す働きもあります。体にとっては消化液の分泌を促し、新陳代謝を盛んにする働きや、血をサラサラにする働きもあり、高血圧や糖尿病などに高い効果があると言われています。
更にビタミンB1と結合しやすく、ビタミンB１の吸収を促す働きもあると言われています。

【たまねぎ酢簡単ドレッシング】

たまねぎ酢　大さじ3
サラダ油　　大さじ3
塩　　　　　　小さじ1
こしょう　　　少々
溶きがらし　小さじ半分
おろし玉葱　少々

冷蔵庫で冷やし、振ってお使い下さい。おろし玉葱を増やし、セロリ、マスタードを加えたらオニオングリーンソースになります。たまねぎの成分がたっぷり生かされます。

【満点☆青空レストランテレビ出演】